5 Beneficios de comer despacio y estrategias para conseguirlo

beneficios de comer despacio

Comer despacio es una práctica que puede tener un impacto profundo en tu salud y bienestar general. En Centro DyN os contamos los beneficios de comer despacio y os damos algunas estrategias ¡Sigue leyendo!

Beneficios de comer despacio y estrategias para conseguirlo

A menudo, con las prisas del día a día, tendemos a comer rápidamente sin prestar atención a lo que estamos consumiendo. Sin embargo, tomar el tiempo para comer despacio puede ofrecer numerosos beneficios que van desde una mejor digestión hasta el control del peso. A continuación, exploramos los principales beneficios de comer despacio y te proporcionamos estrategias efectivas para implementar esta práctica en tu vida diaria.

beneficios de comer despacio

1. Mejora la Digestión

Cuando comes despacio, le das a tu estómago el tiempo necesario para procesar de forma adecuada los alimentos. Masticar bien los alimentos facilita la descomposición de las partículas, lo que ayuda a tu sistema digestivo a absorber mejor los nutrientes y a reducir problemas digestivos como la acidez y la hinchazón.

2. Control del Peso

Comer despacio, además, puede ayudar a controlar el peso. Nuestro cerebro tarda aproximadamente 20 minutos en recibir las señales de saciedad del estómago. Al comer más despacio, le das tiempo a tu cerebro para registrar que estás lleno, lo que puede ayudarte a evitar comer en exceso y a controlar mejor las porciones.

3. Mayor Disfrute de la Comida

Al comer despacio, puedes saborear y disfrutar mejor los alimentos. Esta práctica te permite apreciar más los sabores, las texturas y los aromas de tus comidas y alimentos que consumes, lo que puede aumentar tu satisfacción y placer al comer.

4. Reducción del Estrés

Tomarse el tiempo para comer despacio puede ser una práctica relajante y de mindfulness. Al enfocarte en cada bocado, puedes reducir el estrés y la ansiedad, creando una experiencia de alimentación más consciente y placentera.

5. Mejora de los Hábitos Alimentarios

Comer despacio puede ayudarte a desarrollar hábitos alimentarios más saludables. Al estar más consciente de lo que comes y de cómo te sientes, es más probable que elijas alimentos más saludables y que disfrutes de una relación más positiva con la comida.

beneficios de comer despacio

Estrategias para comer despacio

Ya hemos hablado de los beneficios, ahora os damos algunas estrategias para comer despacio.

  • Masticar bien: Una de las formas más efectivas de comer despacio es masticar bien los alimentos. Intenta masticar cada bocado al menos 20-30 veces antes de tragar. Esto no sólo facilita la digestión, sino que también te ayuda a disfrutar más cada bocado.
  • Usar utensilios más pequeños: Comer con utensilios más pequeños, como tenedores y cucharas, puede ayudarte a reducir el ritmo de la comida. Al tomar bocados más pequeños, te da más tiempo para masticar y saborear los alimentos.
  • Establecer un ambiente tranquilo: Crear un ambiente tranquilo y libre de distracciones es fundamental para comer despacio. Apaga la televisión, guarda el teléfono y concéntrate en tu comida. Esto te permitirá estar más presente y disfrutar de cada bocado.
  • Beber agua entre bocados: Tomar pequeños sorbos de agua mientras comes puede ayudarte a pausar y ralentizar el ritmo de la comida. Además, el agua puede ayudar a la digestión y a mantenerte hidratado.
  • Establece un tiempo mínimo para las comidas: Dedica al menos 20-30 minutos para cada comida. Establecer un tiempo mínimo te ayudará a evitar la prisa y a asegurarte de que estás comiendo lo suficientemente despacio para disfrutar de los beneficios mencionados.
  • Descansar el tenedor entre bocados: Después de cada bocado, pon el tenedor en el plato y no lo levantes hasta que hayas terminado de masticar y tragar. Esta pequeña pausa puede hacer una gran diferencia en la velocidad a la que comes.
  • Practicar la alimentación consciente: La alimentación consciente implica estar plenamente presente mientras comes. Presta atención a los sabores, las texturas y las sensaciones en tu boca. Esta práctica no solo te ayuda a comer más despacio, sino que también puede aumentar tu disfrute de la comida.

Comer despacio es una práctica sencilla pero poderosa que puede tener numerosos beneficios para tu salud y bienestar. Desde mejorar la digestión y el control del peso hasta aumentar el disfrute de la comida y reducir el estrés, los beneficios son claros. Implementar estrategias como masticar bien, usar utensilios más pequeños, y practicar la alimentación consciente puede ayudarte a adoptar este hábito saludable.

 

¡Empieza hoy mismo a comer más despacio y disfruta de una mejor relación con la comida y una mejor salud general! Os invito a conocernos y tener más información a través de la web o mis redes sociales (Facebook e Instagram).

 

 

Dra. Elisa Burgos

Especialista en nutrición

Nutricionista especializada en la mejora de la salud a través de la alimentación. Con más de una década de experiencia en nutrición clínica, mi pasión radica en guiar a mis pacientes hacia un estilo de vida más saludable y equilibrado. 

Mi enfoque se centra en la educación alimentaria y la personalización de planes nutricionales, trabajando mano a mano con cada individuo para alcanzar sus objetivos de bienestar. En Centro Dyn, mi compromiso es tu salud y felicidad a través de una alimentación consciente y adaptada a tus necesidades únicas.

Otras publicaciones relacionadas

Solicita una cita

Solicítanos una cita en la fecha y hora deseada. Te llamaremos para confirmar que está disponible.

Ir al contenido